Täglich Mo-Fr. von 12-15 Uhr. Wöchentlich wechselnde Speisen ab 7,-
Unsere Mittagskarte findet ihr in unserer Instagram Highlightstory
Monatskarte
April
Hauptkarte
OBST UND GEMÜSE
Chefs Culinar beliefert uns seit (fast) der ersten Stunde mit Obst und Gemüse von lokalen Bauern. Und das 3 mal die Woche – so ist wirklich alles immer frisch. Wir sind begeistert und haben hier einen starken Partner.
FLAMMKUCHEN
ORIGINAL
Speck | Zwiebeln
14
ZIEGENKÄSE
Birne | Walnüsse | Honig | Granatapfel
15
RUCOLA
Getrocknete Tomaten | Parmesan | Rucola
15
Top it up
+ Burrata 5
+ Roastbeefstreifen 5
BOWLS & VEGGIES
FALAFEL TAHINI BOWL
Falafel | Süßkartoffel | Rote Bete | Granatapfel | Kichererbsensalat | Wildkräutersalat | Radieschen | Gurken | Tahini-Lemon Dressing | Minzjoghurt
17
KNILLMANN BOWL
Beluga-Linsen | Avocado | Granatapfel| Birne | Babyspinat | Kandierte Walnüsse | Couscous | Marinierte Karotten | Sean Connery Dressing
17
VEGGIE TELLER
Grillgemüse | Grüner Spargel | Rosmarin-Kartoffeln | Kichererbsensalat | Marinierte Karotte | Minzjoghurt
17
Top it up
+ Hähnchenbrust 5
+ Gebackener Ziegenkäse 4,5
+ Avocado 4
METZGEREI
Flöns muss aus Düsseldorf kommen – und so haben wir natürlich einen Düsseldorfer Metzger – du trinkst ja auch kein Jever in Oberbayern.
Die Metzgerei Meyer Willems, Traditionsunternehmen in Gerresheim, liefert uns mehrmals pro Woche frische Leckereien wie beispielsweise Flöns und Gulaschfleisch.
FLEISCH
WIENER SCHNITZEL
Kalbsschnitzel | Bratkartoffeln mit Speck | Preiselbeeren
32
JÄGERSCHNITZEL
Schweineschnitzel | Waldpilzsauce | Spätzle
20
ROASTBEEF
Remoulade | Wildkräutersalat | Bratkartoffeln mit Speck
19,5
DÜSSELDORFER SENFSCHNITZEL
Schweineschnitzel | Bratkartoffeln mit Speck | Senfsauce
19
BBQ SHORT RIBS
Sous Vide Beef | BBQ Sauce | Krautsalat | Pommes
28
RUMPSTEAK VOM GRILL 220G
Rotweinjus | Grillgemüse | Kartoffel Sellerie Stampf
28
Top it up
+ Senfkruste 2
MAISPOULARDE SUPREME
Weißwein-Zitronen-Sauce| Grillgemüse | Kartoffel-Sellerie-Stampf
23
BURGER
KLASSIK BURGER
180gr Rindfleisch | Salat | Spiegelei | Speck | Gurke | Tomate | Zwiebel | Pommes
19
BEYOND BURGER (VEGETARISCH)
Veganer Beyond Patty | BBQ-Sauce | Walnüsse | Gurke | Tomate | Salat | Zwiebel | Pommes
– ECHT SAU GUT! AUCH ALS NICHT VEGETARIER UNBEDINGT MAL PROBIEREN.
19,5
CHICKEN AVOCADO BURGER
Hähnchenbrust | Guacamole | Zwiebeln | Salat | Tomate | Süßkartoffelpommes
19
KLEINIGKEITEN
METTHAPPEN
8
TOMATEN-ZIEGENKÄSE-HAPPEN
Ziegenkäse | Tomatencreme | Honig | Rucola
9,5
ROASTBEEFHAPPEN
Trüffelmayonnaise | Rucola | Kirschtomaten
9,5
PASTA
TAGLIOLINI FUNGHI
Waldpilzsauce | gebratene Waldpilze | Frühlingslauch
19
BEEF PAPPARDELLE
Rumpsteakstreifen | getrocknete Tomaten | Rucola | Parmesan | Rote Zwiebeln
20
TAGLIOLINI GORGONZOLA
Gorgonzola-Käse-Sahne-Sauce | Baby Spinat | Birne | Walnüsse
18
ZANDER PAPPARDELLE
Gebratener Zander | Zitronencreme | Baby Spinat
22
