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IM HERZEN VON DÜSSELDORF – GERRESHEIM

MODERNE DEUTSCHE KÜCHE

Bei uns kommt auf den Tisch, was schmeckt. Von Pasta, über Bowls bis hin zum Wiener Schnitzel.
Mit Fisch, Fleich aber auch veggie & vegan.

BESTELLT EUCH WAS NACH HAUS IM

ONliNEShop
.

 

IHR WOLLT DIREKT EINEN

TiSch rESErviErEN

 

Herr Knillmann - Gnocci-Pfanne
Herr Knillmann - Tagliolini
Herr Knillmann - Flammkuchen

WAS UNS WICHITG IST


KEIN FERTIG SCHEISS!

FRISCHE

Der Convenience-Anteil unserer Speisen liegt bei unter 5%.
Wir werden täglich vom Obst- und Gemüselieferant beliefert.

Der Convenience-Anteil unserer Speisen liegt bei unter 5%.
Wir werden täglich vom Obst- und Gemüselieferant beliefert.

SUPPORT LOCAL!

REGIONALITÄT

Wo wir können, kaufen wir regional:
Die Bäckerei Glomm und die Metzgerei Friedel Meyer versorgen uns z.B. mit frischen Back- und Fleischwaren.

EIN HERZENSTHEMA

NACHHALTIGKEIT

Nicht erst seit unser Chef Vater geworden ist, und den Weltschmerz mehr spürt dennje, haben wir uns immer schon mit Nachhaltigkeit auseinander gesetzt.

 

VERPACKUNGEN
Für unseren Lieferservice verwenden wir nachhaltige Papierverpackungen statt Plastik. Wir verzichten auf Bedruckung und bestempeln lieber recycelte Tüten!

 

VYTAL
Eine Schippe drauf ist unsere Kooperation mit VYTAL. Ein Mehrweg-Pfandsystem speziell für Lieferdienste. Durch vytal vermeiden wir jede Menge unnötigen Müll und über den Lebenszyklus von mindestens 200 Befüllungen spart jede vytal Schale bis zu 30kg CO2 im Vergleich zu Einweg.
MEHR INFOS HIER

 

FISCH
Schweren Herzens haben wir uns 2021 z.B. von dem Thunfisch auf unserer
Karte verabschiedet. Seit wir SEASPIRACY gesehen haben, gibt es bei uns
nur noch Süßwasserfische.

Herr Knillmann - Familie

UND DAS WICHTIGSTE ÜBERHAUPT

la familia

Wir haben ne harte Schale und nen ganz weichen Kern:
Nicht nur, dass wir den Laden nach unserem Opa benannt haben, nein – an jeder Stelle ist uns der familiäre Umgang wichtig.

Mit den Gästen und vorallem auch IM TEAM!
Mit allem was dazu gehört, mal gehen wir uns auf die Nerven, aber am Ende haben wir uns alle lieb!

BEWIRB DICH HIER

IMPRESSIONEN


Herr Knillmann - Impressionen
Herr Knillmann - Impressionen
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Herr Knillmann - Impressionen
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